नमस्कार दोस्तों, आपका स्वागत है हमारे ब्लॉग कृष्णाव कोठरी में, आज हम आपके लिए लाए हैं कोल्ड कॉफी रेसिपी”Cold Coffee Recipe”, आशा करते हैं आपको पसंद आएगी! यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। आप अपनी पसंद के अनुसार चीनी और दूध की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। तो आइए शुरू करते हैं!Cold Coffee Recipe बारे मे!
कोल्ड कॉफ़ी के बारे –About of Cold Coffee
Cold Coffee Recipe: कोल्ड कॉफी एक लोकप्रिय पेय”Drink” है जो मुख्य रूप से कॉफी, दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़ों से बनाया जाता है। माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति दक्षिण-पूर्व एशिया में हुई थी, जहां गर्म जलवायु में इसे तरोताजा रहने के लिए ठंडी कॉफी पीने की परंपरा रही है। आज, कोल्ड कॉफी दुनिया भर में प्रचलित है और इसे विभिन्न प्रकारों और स्वादों में तैयार किया जाता है। यह कैफीन का एक अच्छा स्रोत है और गर्मी के दिनों में तरोताजा महसूस करने का एक शानदार तरीका है।
आवश्यक सामग्री- Ingredients of Cold Coffee Recipe
कोल्ड कॉफ़ी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रीयों की आवश्यकता होती है
- 2 बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर
- 3-4 चम्मच चीनी
- 500 ML ठंडा दूध फुल क्रीम
- 1/4 कप बर्फ के टुकड़े
ऑप्शनल सामग्री
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- व्हीप्ड क्रीम- सजावट के लिए
- चॉकलेट सिरप – सजावट के लिए
- चेरी – सजावट के लिए
- कटे हुए बादाम या पिस्ता – सजावट के लिए
कोल्ड कॉफ़ी बनाने की विधि-How to Make Cold Coffee
Step 1 : एक छोटे बर्तन में गुनगुना पानी लें और उसमें १ से २ चमच कॉफी पाउडर डालकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
Step 2 : अब एक मिक्सर जार में ठंडा दूध, बनाया हुआ कॉफी पेस्ट, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालें।
Step 3 : मिश्रण को तब तक चलाएं जब तक वह चिकना, झागदार और बर्फ पूरी तरह से क्रश न हो जाए।
Step 4 : अगर आप वनीला या चॉकलेट का स्वाद पसंद करते हैं, तो आप मिक्सर चलाते समय वनीला एसेंस या कोको पाउडर मिला सकते हैं।
Step 5 : तैयार कोल्ड कॉफी को लंबे गिलास में डालें।
Step 6 : आप ऊपर से क्रीम, चॉकलेट सिरप, चेरी, या अपनी पसंद ड्राई फ्रूट्स को भी डालकर सजा सकते हैं।
कोल्ड कॉफ़ी को कैसे परोसें-How to serve Cold Coffee
लंबे स्टील के गिलास का इस्तेमाल करें, आप कांच के गिलास का भी उपयोग कर सक्यते यही है
आप क्रीम, चॉकलेट, चेरी से सजाएँ।
ड्राई फ्रूट्स के साथ – इलायची पाउडर, कटे हुए बादाम, किसमिस, काजू,या पिस्ता डालकर एक अलग स्वाद आता है ।
फलों के साथ – स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या आम के टुकड़ों से स
कोल्ड कॉफ़ी में न्यूट्रीशन- Nutrition in Cold Coffee
कोल्ड कॉफी में पोषण की मात्रा काफी हद तक इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री पर निर्भर करती है। शुद्ध रूप से, इसमें कॉफी, दूध और चीनी होती है, जो कैफीन, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और कैल्शियम प्रदान करते हैं। हालांकि, ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, किशमिश, और खजूर मिलाने से पोषण मूल्य बढ़ जाता है। ये विटामिन, खनिज, फाइबर और स्वस्थ वसा का अच्छा स्रोत होते हैं, जो कोल्ड कॉफी को अधिक संतुलित और पौष्टिक बनाते हैं।
निष्कर्ष – Conclusion of Cold Coffee Recipe
इस आसान रेसिपी के साथ अब आप घर पर ही कैफ़े जैसी स्वादिष्ट कोल्ड कॉफ़ी बना सकते हैं! यह गर्मी में refreshing रहने का बेहतरीन तरीका है, और आप इसे अपने स्वाद के अनुसार मीठा, चॉकलेटयुक्त, या फलों के स्वाद के साथ, ड्राई फ्रूट्स के साथ भी बना सकते हैं। तो प्रयोग करें, अपनी पसंद की टॉपिंग चुनें, और इस स्वादिष्ट और ताज़ा कोल्ड कॉफ़ी का आनंद लें!
टिप्स: Tips for Cold Coffee Recipe
- यहाँ कुछ सुझाव हैं जो आपके कोल्ड कॉफ़ी को और भी स्वादिष्ट और परफेक्ट बनाने में मदद करेंगे:
- कोल्ड कॉफी बनाने के लिए यहां कुछ अतिरिक्त सुझाव दिए गए हैं:
- कॉफी की क्वालिटी अच्छी गुणवत्ता वाली इंस्टेंट कॉफी या मज़बूत फ़िल्टर कॉफी का इस्तेमाल करें,
- आप फुल क्रीम दूध की जगह स्किम्ड दूध, बादाम दूध इस्तेमाल करें,
- बर्फ के टुकड़ों की जगह आप फ्रोजन फलों के टुकड़ों का इस्तेमाल कर सकते हैं, इससे अतिरिक्त स्वाद और पोषण भी मिल जाएगा।
- मीठा विकल्प: आप चीनी की जगह शहद, गुड़ उपयोग कर सकते हैं।
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