आज हम आपके लिए लाए हैं, एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय “आम का शेक”Mango Shake Recipe” बनाने की विधि। गर्मी के मौसम में, आम का शेक “Mango Shake” एक बेहतरीन पेय है जो आपको तरोताज़ा और हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। यह बनाने में आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक भी है। आशा करते है आपको पसंद आएगा ।
आम का शेक के बारे –About of Mango Shake
Mango Shake Recipe: गर्मी की धूप में तपते शरीर को तरोताज़ा करने और स्वाद का लुत्फ़ लेने का एक बेहतरीन तरीका है – आम का शेक! यह स्वादिष्ट पेय न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि विटामिन C, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है. आम का शेक(Mango Shake) बनाने में बहुत कम समय और मेहनत लगती है, इसलिए यह एक परफेक्ट स्नैक या हल्का भोजन भी बन सकता है.
आम का शेक (Mango Shake) बनाने के लिए आपको बस पके हुए आम, दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़ों की ज़रूरत होती है. आप स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें इलायची पाउडर भी मिला सकते हैं. सूखे मेवे, अन्य फल, या दही जैसी वैकल्पिक सामग्री मिलाकर आप इसके स्वाद और पोषण को और भी बढ़ा सकते हैं. यह पेय आपको न सिर्फ ठंडक देता है, बल्कि पाचन में भी मदद करता है. साथ ही, यह शरीर को हाइड्रेट रखने में भी सहायक होता है. बच्चों को भी आम का शेक बहुत पसंद आता है, इसलिए यह उनके लिए भी एक हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प है.
तो फिर देर किस बात की? आज ही अपनी रसोई में आम का शेक “Mango Shake Recipe” बनाकर गर्मी को मात दें और पोषण का भी भरपूर लाभ उठाएं!
आवश्यक सामग्री- Ingredients of Mango Shake Recipe
आम का शेक बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रीयों की आवश्यकता होती है:
- आम 2 पका हुआ आम कटा हु
- दूध 500 ग्राम ठंडा दूध- फुल क्रीम
- चीनी 2-3 बड़े चम्मच चीनी (स्वादानुसार)बर्फ के टुकड़े 4-5 बर्फ के टुकड़े
- 20-20 ग्राम बादाम, काजू, किशमिश या अपनी पसंद के अन्य सूखे मेवे (बारीक कटे हुए)
- इलायची पाउडर चुटकीभर (वैकल्पिक)
- आप अनार के दाने भी डाल सकते है
आम का शेक बनाने की विधि-How to Make Mango Shake Recipe
Step 1 : आम को अच्छे से धोकर छील लें और गुठली निकाल दें. इसके बाद, आम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
Step 2 : एक ब्लेंडर जार में कटे हुए आम के टुकड़े, ठंडा दूध, चीनी और बर्फ के टुकड़े डालें.
Step 3 : मिश्रण को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि यह पूरी तरह से स्मूथ और गाढ़ा न हो जाए.
Step 4 : इस प्रक्रिया में लगभग 2 मिनट का समय लग सकता है.
Step 5 : अब शेक को गिलास में डालें
Step 6 : अब ऊपर से काजू, किसमिस, बादाम,अनार और इलायची पाउडर छिड़कें
Step 7 : आपका स्वादिष्ट और ठंडा आम का शेक बनकर तैयार है! इसे तुरंत परोसें और गर्मी को भूल जाएं.
Step 8 : अब ऊपर से एक चमच आइसक्रीम डेल के परोसे.
आम का शेक को कैसे परोसें-How to serve Mango Shake
आम का शेक एक स्वादिष्ट पेय है और इसे कई तरीकों से परोसा जा सकता है। यहाँ कुछ सुझाव दिए गए हैं:
गिलास में सीधे परोसें: इसे ठंडे गिलास में परोसें और ऊपर से ताज़े आम के टुकड़ों से सजाएं. आप थोड़ी सी इलायची पाउडर भी छिड़क सकते हैं.
स्टील के गिलास: पारंपरिक स्पर्श के लिए स्टील के गिलासों में परोसें और पुदीने की पत्ती से गार्निश करें.
आइसक्रीम स्कूप: गिलास में शेक डालें और ऊपर से एक स्कूप वैनिला आइसक्रीम रखें. यह बच्चों को बहुत पसंद आएगा!
ड्राई फ्रूट्स के साथ: गिलास में शेक डालें और ऊपर से काजू किसमिस बादाम और फिर आइसक्रीम डाले यह सबको को बहुत पसंद आएगा!
फलों का तड़का: गिलास में शेक डालें और ऊपर से कटे हुए स्ट्रॉबेरी, केला, या खरबूज से सजाएं.
मिट्टी के गिलास: पारंपरिक भारतीय शैली के लिए मिट्टी के गिलासों में परोसें और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं.
आम का शेक में न्यूट्रीशन- Nutrition in Mango Shake
पके आम विटामिन C और ए से भरपूर होते हैं, जो इम्युनिटी बढ़ाते हैं और त्वचा को स्वस्थ रखते हैं. दूध कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाता है. ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, काजू और किशमिश स्वस्थ वसा, फाइबर, आयरन और अन्य पोषक तत्वों का खज़ाना हैं. कुल मिलाकर, यह स्वादिष्ट पेय ऊर्जा देता है, पाचन में सहायता करता है और आपको पूरे दिन तरोताज़ा रखता है. बस चीनी की मात्रा कम रखें और संतुलित आहार का हिस्सा बनाएं!
निष्कर्ष – Conclusion of Mango Shake Recipe
तो दोस्तों, इस आसान और स्वादिष्ट आम शेक रेसिपी के साथ आपने गर्मी को मात देना और पोषण का भी भरपूर लाभ लेना सीखा! यह रेसिपी कम सामग्री, कम समय और कम मेहनत में तैयार हो जाती है, फिर भी आपको तरोताज़ा करने का जादू कर देती है. चाहे आप इसे क्लासिक तरीके से परोसें या थोड़ा क्रिएटिव होकर सजाएं, यह शेक हर किसी को पसंद आएगा. तो देर किस बात की, आज ही बनाएं और आम के स्वाद का लुत्फ़ उठाएं! याद रखें, संतुलित आहार का हिस्सा बनाकर इसका आनंद लें और चीनी की मात्रा कम रखें. स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय बनाने के लिए शुभकामनाएं!
टिप्स: Tips for Mango Shake Recipe
यहाँ कुछ सुझाव हैं जो आपके आम का शेक को और भी स्वादिष्ट और परफेक्ट बनाने में मदद करेंगे:
- ज्यादा पके हुए आम शेक के लिए सबसे अच्छे होते हैं।
- चीनी की मात्रा आप अपने स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।
- अगर आप शेक को थोड़ा और गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो बर्फ के टुकड़ों की मात्रा कम कर सकते हैं।
- आप शेक में दही या केले भी मिला सकते हैं, अलग स्वाद के लिए।
- शेक को और भी ठंडा बनाने के लिए आप गिलासों को पहले से फ्रिज में रख सकते हैं।
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